Idee per il menu del brunch vegetariano da scoprire

Che tu stia cercando qualcosa da servire durante un brunch speciale o semplicemente cercando nuove idee per un pasto del fine settimana, un menu per brunch vegetariano può essere un'opzione ideale. Ci sono così tante ricette deliziose e creative tra cui scegliere che troverai sicuramente qualcosa di nuovo da provare. Dai piatti salati come frittate e uova al forno a prelibatezze come toast alla francese e pancake, c'è qualcosa per tutti i gusti. Inoltre, potete preparare questi piatti facilmente con ingredienti che avete già nella dispensa. Quindi preparati a esplorare il mondo delle idee per i menu del brunch vegetariano e a scoprire alcune nuove ricette deliziose e salutari.

Quali sono gli alimenti vegetariani per il brunch da preparare a casa?

Se stai cercando idee per un brunch vegetariano, ci sono molte opzioni deliziose e soddisfacenti tra cui scegliere. Ecco alcuni cibi vegetariani per il brunch da preparare a casa:

Frittata vegetariana: usa le uova o un sostituto delle uova e riempi con funghi saltati, spinaci, peperoni, cipolle e formaggio o formaggio vegano. Servire con un contorno di pane tostato integrale e frutta fresca.
Panino per la colazione vegetariano: tosta un muffin inglese integrale e riempilo con uova strapazzate o tofu, avocado, pomodoro e lattuga.
Quiche vegetariana: usa le uova o un sostituto delle uova e riempila con broccoli saltati, funghi e formaggio cheddar o formaggio vegano. Servire con un contorno di frutta fresca o un'insalata mista.
Shakshuka - Un piatto tradizionale mediorientale a base di pomodori, peperoni, cipolle e spezie, condito con uova in camicia o tofu. Servire con pane croccante o pita e un contorno di frutta fresca.
Frittata vegetariana - Usa le uova o un sostituto delle uova e riempila con zucchine saltate, cipolla e formaggio feta o formaggio vegano. Servire con un contorno di patate arrosto o insalata mista.
Burrito vegetariano per colazione - Riempi una tortilla integrale con uova strapazzate o tofu, fagioli neri, avocado, pomodoro e salsa. Servire con un contorno di frutta fresca.
Semifreddo allo yogurt greco - Metti a strati lo yogurt greco con frutti di bosco freschi, muesli e un filo di miele o nettare di agave per una colazione deliziosa e soddisfacente.

Queste idee per il brunch vegetariano sono ricche di sapore e nutrizione e soddisferanno sicuramente anche le papille gustative più esigenti. Sperimenta ingredienti e sapori diversi per trovare le tue opzioni di brunch vegetariane preferite!

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Vegetariano Idee per il brunch

Insalata di barbabietole e spinaci

Cerchi un antipasto senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariano e vegano ? L'insalata di barbabietole e spinaci potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta è per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 4 g di proteine , 14 g di grassi e un totale di 222 calorie . Per 1,66 dollari a porzione , questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai a disposizione spinaci spezzettati, sale, cipollotti e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Questa ricetta è apprezzata da 51 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 99% , il che è eccezionale. Ricette simili includono l'insalata di barbabietole baby , l'insalata di barbabietole e formaggio blu con condimento vinaigrette agli agrumi e l'insalata di barbabietole con peperoni e lattuga .

Insalata di mele alla frutta

L'insalata di mele alla frutta è un antipasto senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariano e vegano . Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 129 calorie , 1 g di proteine e 0 g di grassi . Per 0,79 € a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 19 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Vai al supermercato e prendi mirtilli, uva, uva e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio al cucchiaio piuttosto basso, del 38% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche l'insalata di pollo al curry alla frutta , l'insalata di pesche, prosciutto e feta con condimento all'olio d'oliva alla frutta e il parfait allo yogurt alla frutta .

Salsa di zucca al caramello

La salsa di zucca al caramello è un antipasto latto-ovo-vegetariano . Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 5 g di grassi e un totale di 166 calorie . Questa ricetta serve 20 persone e costa 45 centesimi a porzione. Una persona è stata contenta di averla provata. Un mix di zucca, noce moscata macinata, zucchero a velo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Sarà un successo al tuo evento del Super Bowl . Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 35% , il che non è poi così spettacolare. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la torta di mele al caramello e zucca , le crostatine al caramello e cioccolato e le barrette al caramello e mandorle .

Pane alla frutta secca e noci

Cerchi un contorno latto-ovo-vegetariano ? Il pane con frutta secca e noci potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta è per 5 persone e costa 96 centesimi a porzione. Una porzione contiene 544 calorie , 11 g di proteine e 19 g di grassi . 1 persona ha trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Vai al supermercato e prendi zucchero, sale, farina e altri ingredienti per prepararla oggi stesso. È offerta da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio migliorabile di 0% . Il pane con frutta secca , il croccante con frutta secca e noci e il couscous con frutta secca e noci per la colazione sono molto simili a questa ricetta.

Tapenade di asparagi al sole

Cerchi un condimento senza latticini, latto-ovo-vegetariano e vegano ? La Tapenade di Asparagi Soleggiata potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 5 g di grassi e un totale di 79 calorie . Questa ricetta è per 8 persone. Per 0,81 € a porzione , questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 46 direbbero che è stata perfetta. Un mix di rametti di prezzemolo, sciroppo d'acero, fiocchi di peperoncino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . È offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 97% , il che è spettacolare. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: La colazione più facile di sempre: Parfait di frutta al sole , Tapenade di peperoni rossi arrostiti e Crostini di pomodori arrostiti con tapenade di olive .

Dessert di pere alla griglia

Il dessert di pere grigliate è un dessert senza glutine e latto-ovo-vegetariano . Questa ricetta è per 2 porzioni con 302 calorie , 3 g di proteine e 11 g di grassi ciascuna. Per 0,92 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Alcune persone hanno preparato questa ricetta e 40 direbbero che è perfetta. Andate al supermercato e comprate succo di limone, zucchero di canna, burro e qualche altro ingrediente per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti . È offerta da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 42% . Questo punteggio è ottimo. I toast di pere e prosciutto grigliati , il pesce grigliato asiatico e le tortine di granchio grigliate sono molto simili a questa ricetta.

Tortini da tè con glassa al burro

I dolcetti da tè con glassa al burro sono un dessert latto-ovo-vegetariano . Una porzione contiene 208 calorie , 3 g di proteine e 4 g di grassi . Per 0,32 € a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 33 persone. Questa ricetta di Taste of Home richiede latte, uova, burro e latticello. 504 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Provate i dolcetti alla crema di vaniglia, i dolcetti per le feste facili e soffici , i dolcetti "ciambella" di mele al burro fuso con cannella e miele e la torta di banane e gocce di cioccolato con glassa al burro di arachidi - senza glutine, senza latticini, senza soia per ricette simili.

Torta speziata bicolore

La torta speziata bicolore è un dessert latto-ovo-vegetariano . Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 11 g di grassi e un totale di 513 calorie . Per 0,66 centesimi a porzione , questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve per 12 persone. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di cioccolato fondente, cannella in polvere, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Ricette simili includono torta speziata all'ananas, carota e uvetta , torta speziata alle carote e torta speziata al limone e miele .

Panini tostati con avena e uvetta

Hai bisogno di un pane vegetariano latto-ovo ? Le pagnotte di avena e uvetta tostate potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 191 calorie , 5 g di proteine e 5 g di grassi . Per 29 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 32 persone. Se hai a portata di mano lievito di birra, miele, acqua e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio al cucchiaio piuttosto basso, del 31% . Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le mele al forno vegane con crumble di avena , i muffin di carote e avena e le polpette di ceci e avena .

Salsa vegetariana a strati

La salsa vegetariana a strati è un antipasto vegetariano senza glutine e latto-ovo . Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine , 12 g di grassi e un totale di 257 calorie . Per 1,2 dollari a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12 persone. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Se avete a disposizione verdure, succo di limone e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Sarà un successo al vostro evento del Super Bowl . È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio dell'87% , il che è incredibile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la salsa di avocado a strati , la parmigiana di melanzane al forno a strati e l'insalata di pollo a strati con couscous .

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